Description

Bâtie en 1779, Bowmore est la plus vieille distillerie d’Islay. Construite en dessous du niveau de la mer, fait unique dans le monde, c’est une digue qui fait office de mur face à l’océan. Elle produit un malt reconnu comme étant le plus gourmand d’Islay, notamment grâce à des finishes de toutes sortes. Son standard, le Bowmore 12 ans, est fini en ex fûts de sherry, ce qui a fait sa renommée. Elle est aujourd’hui la propriété de Suntory.