Description
Ce Benriach 12 ans « nouvelle version », assume pleinement le style Speyside de Benriach. Un single malt gourmand qui oscille entre les fruits, les fleurs et l’orge maltée. Il provient de l’assemblage de 60% de fûts de bourbon et de 40% de fûts ayant contenu du sherry. Ce Benriach 12 ans est plus onctueux et plus boisé que le précédent 12 ans.
Par ailleurs ce Benriach 12 ans exprime à merveille le fruité et la délicatesse typique des single malts du Speyside.
- Couleur : vieil or à reflets topaze.
- Nez : rond, intense. De subtiles notes de vanille côtoient les fruits frais (poire, raisin). Il se développe sur les épices douces (cannelle, gingembre). Note d’herbe fraîchement coupée.
- Bouche : onctueuse, gourmande. Marquée par les fruits exotiques (mangue, fruits de la passion), elle évolue sur le toffee. Les épices sont aussi de la partie ainsi que des notes de caramel au lait.
- Finale : longue, elle évoque la fin de bouche avec une rétro-olfaction florale (lys, rose). Elle se prolonge sur le tabac frais et le cuir. Petite touche animale.
