Description
Vieilli pendant 12 ans minimum en fûts de chêne, le rhum Saint James 12 ans d’âge est un digestif étonnant, d’une grande qualité aromatique à dominante boisée, avec des nuances torréfiées et des notes épicées, évoluant en bouche, pour se développer sur une certaine suavité.
Les maîtres de chais de Saint James mettent tout leur talent dans leurs rhums vieux, confectionnés dans le plus grand respect des traditions des rhums agricoles AOC Martinique.
Le climat tropical, chaud et humide de la Martinique, joue un rôle essentiel au cours du vieillissement du rhum. Cette étape est essentielle dans la conception d’un rhum, en effet, c’est pendant cette période qu’il va développer tout son caractère. C’est pour obtenir cette richesse que ce rhum est vieilli pendant 12 ans.
