Description
Assemblage de plusieurs crus, composé principalement de Fins Bois, avec une touche de Petite Champagne qui lui procure un bel équilibre.
La fusion entre des cognacs jeunes et plus matures confère à Courvoisier® VS un goût délicat et fruité ainsi qu’un bouquet riche en fruits mûrs et fleurs de printemps.
Fruits mûrs : le sol calcaire des Fins Bois apporte une note de fruits mûrs qui constitue son arôme emblématique.
Fleurs de printemps : cet arôme provient d’une sélection de raisins du cru des Fins Bois vendangés au sommet de leur maturité.
Chêne frais : le bouquet riche, frais et boisé est contrôlé tout au long du processus de vieillissement, pour qu’il ne domine pas les autres arômes de ce jeune cognac.