Description
Le fondateur George Smith crée Ie single malt ultime du Speyside, qui devient la référence pour les autres whiskies. Les whiskies de cette région sont connus pour leur style riche, floral et fruité.
La vision était de produire Ie single malt Ie plus doux. Smith crée même ses propres fûts en cuivre. Dès Ie début, la douceur unique est appréciée des amateurs de whisky.
En août 1822, Ie roi George IV est arrivé en Écosse pour une visite d’État et a demandé à essayer une goutte du tristement célèbre whisky Glenlivet. Un dram illégal c’était, mais même cela n’a pas arrêté Ie roi.
Deux ans plus tard (1824) et après un changement dans la législation, George a vu sa fenêtre d’opportunité et est allé à Elgin pour obtenir son permis de devenir Ie premier distillateur légal dans la paroisse de Glenlivet.
Vu son statut, il y a eu de nombreuses tentatives d’imiter The Glenlivet- c’est pourquoi il a été fixé officiellement en 1884 que Ie single malt de Smith était Ie seul à pouivoir s’appeler « The Glenlivet ».