Description

Le vin vient de notre maison de vin super populaire, Domaine Preignes Le vieux, ils savent vraiment comment faire du grand vin à super bon prix. Ce 100% Petit Verdot en est un autre exemple. La fermentation se déroule sur 12 jours à une température de 26 à 32 degrés. La moitié du moût a vieilli 18 mois en fûts.

La couleur est intensément sombre petite. Dans le nez, vous sentez le fruit noir qui se serre intensément. En goût, il a une fraîcheur délicieuse avec une légère sensation de menthe. Beaucoup sont de délicieuses notes de baies sous forme de cassis, de cerises avec un soupçon de vanille. C’est une vraie finesse avec une excellente acidité et un arrière-goût pur et persistant.

Servez le vin à 16-18 degrés et essayez-le pour des plats avec de l’agneau, du canard confit ou avec des fromages.