Marc Sassier, œnologue et Gilbert Bolinois, Maître de Chai de la célèbre distillerie Saint James signent ensemble cette nouvelle cuvée d’exception : L’Essentiel.

Le nouvel assemblage de ces deux experts est le fruit d’une sélection minutieusement opérée parmi de très grands millésimes. Leur expérience de plus de 20 ans, appliquée selon la rigueur du cahier des charges de l’AOC Martinique, est une force indéniable.

La cuvée L’Essentiel se compose de trois millésimes exceptionnels issus des années de récolte de1998, 2000 et 2003.

Ces trois millésimes ont patiemment vieillis pendant plus de 12 années, sous le climat tropical de La Martinique. Ils ont été vieillis dans des petits fûts de Bourbon, soigneusement sélectionnés.