Description
Casa Tully est située dans le delta de l’eau et domine les terres fluviales. La puissance de l’eau n’est pas seulement le symbole de la règle de Casa Tully, mais aussi un élément central du Singleton Glendullan Select , produit sur les rives de la rivière Fiddich dans les collines boisées de Dufftown. La voie d’eau était en effet traditionnellement utilisée pour alimenter toute la distillerie à l’aide d’un moulin hydraulique.
Les reflets jaune paille du liquide révèlent la maturation de ce Single Malt, qui se déroule entièrement en barriques ex-Bourbon, et prend forme dans des notes intenses d’orange et de vanille de Madagascar qui s’ouvrent au nez, suivies par la lente libération de notes épicées et douces des clous de girofle, tandis que des notes de compote de fruits rouges et de cheesecake à la vanille avec une finale de céréales nettement épicée sont libérées en bouche.
Il est préférable de le déguster servi simplement froid ou avec de la glace.